"Ауыл шаруашылығы өнімінің және оны өңдеуден алынған өнімдердің табиғи кему, кебу, азаю, бұзылу нормаларын бекіту туралы" Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрінің 2014 жылғы 27 қарашадағы № 3-4/617 бұйрығына өзгерістер енгізу туралы"

Жаңа

Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрінің м.а. 2025 жылғы 15 желтоқсандағы № 467 бұйрығы

      БҰЙЫРАМЫН:

      1. "Ауыл шаруашылығы өнімінің және оны өңдеуден алынған өнімдердің табиғи кему, кебу, азаю, бұзылу нормаларын бекіту туралы" Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрінің 2014 жылғы 27 қарашадағы № 3-4/617 бұйрығына (Нормативтік құқықтық актілерді мемлекеттік тіркеу тізілімінде № 10017 болып тіркелген) мынадай өзгерістер енгізілсін:

      преамбула мынадай редакцияда жазылсын:

      "Агроөнеркәсіптік кешенді және ауылдық аумақтарды дамытуды мемлекеттік реттеу туралы" Қазақстан Республикасының Заңының 6-бабының 1-тармағының 26) тармақшасына сәйкес БҰЙЫРАМЫН:";

      осы бұйрықпен бекітілген Ауылшаруашылық өнімінің және оны қайта өңдеуден алынған өнімдердің табиғи кему, кебу, азаю, бұзылу нормаларында:

      49-бөлім мынадай редакцияда жазылсын:

      "49-бөлім. Әр түрлі мерзімде пісетін асханалық тамыржемістілер, картоп, жемісті және жасыл көкөніс дақылдар массаларын сақтау кезіндегі табиғи кему, кебу, азаю, бұзылу нормалары

Дақыл

Қойма типі

Сақтау тәсілі

Табиғи кему, кебу, азаю, бұзылу нормалары, пайызбен

 
бірінші климаттық топ

екінші климаттық топ

үшінші климаттық топ

күз

қыс

көк тем

жаз

күз

қыс

көк тем

жаз

күз

қыс

көктем

жаз

Асханалық тамыржемістілер

Асханалық сәбіз:

ерте піскен

жасанды салқын- датумен

жәшіктер, торлы қаптар

1,1

0,8

0,8

1,5

1,2

1,1

1,1

1,8

1,3

1,0

1,0

1,8

орташа піскен

жәшіктер, торлы қаптар

0,9

0,6

0,6

1,3

1,0

0,7

0,7

1,4

1,1

0,8

0,8

1,6

кеш піскен

жәшіктер, торлы қаптар

0,8

0,5

0,5

1,2

0,9

0,6

0,6

1,3

1,0

0,7

0,7

1,5

жас

жәшіктер, полиэти
лен үлбірден жасалған пакеттер




1,7




1,8




2,0

ерте піскен

жасанды салқын датусыз

жәшіктер, торлы қаптар

2,2

1,1

1,1

2,3

2,4

1,3

1,3

2,5

2,7

1,3

1,3

2,8

орташа піскен

жәшіктер, торлы қаптар

2,0

0,9

0,9

2,1

2,2

1,0

1,0

2,3

2,5

1,1

1,1

2,6

кеш піскен

жәшіктер, торлы қаптар

1,9

0,8

0,8

2,0

2,1

0,9

0,9

2,2

2,4

1,0

1,0

2,5

Асханалық қызылша:

ерте піскен

жасанды салқын датумен

жәшіктер, торлы қаптар

1,1

0,8

0,8

1,5

1,2

1,1

1,1

1,8

1,3

1,0

1,0

1,8

орташа піскен

жәшіктер, торлы қаптар

0,9

0,6

0,6

1,3

1,0

0,7

0,7

1,4

1,1

0,8

0,8

1,6

кеш піскен

жәшіктер, торлы қаптар

0,8

0,5

0,5

1,2

0,9

0,6

0,6

1,3

1,0

0,7

0,7

1,5

жас

жәшіктер, торлы қаптар




1,7




1,8




2,0

ерте піскен

жасанды салқын датусыз

жәшіктер, торлы қаптар

2,2

1,1

1,1

2,3

2,4

1,3

1,3

2,5

2,7

1,3

1,3

2,8

орташа піскен

ерте піскен

2,0

0,9

0,9

2,1

2,2

1,0

1,0

2,3

2,5

1,1

1,1

2,6

кеш піскен

орташа піскен

1,9

0,8

0,8

2,0

2,1

0,9

0,9

2,2

2,4

1,0

1,0

2,5

жас

кеш піскен




2,4




2,6




2,9

Шалғам:

ерте піскен


жәшіктер

0,9

0,6

0,9

1,0

1,0

0,6

1,0

1,1

1,1

0,7

1,1

1,2

үлбір пакеттер

0,7

0,6

0,7

0,8

0,8

0,6

0,8

0,9

0,9

0,7

0,9

1,0

орташа піскен

жәшіктер

0,8

0,5

0,8

0,8

0,9

0,5

0,9

1,0

1,0

0,6

1,0

1,1

үлбір пакеттер

0,6

0,5

0,6

0,7

0,7

0,5

0,7

0,8

0,8

0,6

0,8

0,9

орташа кеш және кеш піскен

жәшіктер

0,7

0,4

0,7

0,8

0,8

0,4

0,8

0,9

0,9

0,5

0,9

1,0

үлбір пакеттер

0,5

0,4

0,5

0,6

0,6

0,4

0,6

0,7

0,7

0,5

0,7

0,8

ерте піскен

жасанды салқын датусыз

жәшіктер

1,3

0,7

1,3

1,3

1,4

0,8

1,4

1,4

1,6

0,9

1,6

1,6

үлбір пакеттер

1,1

0,7

1,2

1,2

1,2

0,8

1,3

1,3

1,4

0,9

1,5

1,5

орташа піскен

жәшіктер

1,2

0,6

1,2

1,2

1,3

0,7

1,3

1,3

1,5

0,8

1,5

1,5

үлбір пакеттер

1,0

0,6

1,1

1,1

1,1

0,7

1,2

1,2

1,3

0,8

1,4

1,4

орташа кеш және кеш піскен

жәшіктер

1,1

0,5

1,1

1,1

1,2

0,6

1,2

1,2

1,4

0,7

1,4

1,4

үлбір пакеттер

0,9

0,5

1,0

1,0

1,0

0,6

1,1

1,1

1,2

0,7

1,3

1,3

Шомыр:

ерте піскен

жасанды салқын датумен

жәшіктер,

1,0

0,7

0,7

1,4

1,1

0,8

0,8

1,5

1,2

0,9

0,9

1,7

торлы қаптар

үлбір пакеттер

0,8

0,6

0,6

1,2

0,9

0,7

0,7

1,3

1,1

0,8

0,8

1,4

орташа піскен

жәшіктер

0,9

0,7

0,7

1,3

1,0

0,8

0,8

1,3

1,1

0,9

0,9

1,5

үлбір пакеттер

0,8

0,6

0,6

1,2

0,9

0,7

0,7

1,3

1,1

0,8

0,8

1,4

орташа кеш және кеш піскен

жәшіктер, торлы қаптар

0,8

0,5

0,5

1,2

0,9

0,6

0,6

1,3

1,0

0,7

0,7

1,5

үлбір пакеттер

0,6

0,4

0,4

1,0

0,7

0,5

0,5

0,5

0,9

0,6

0,6

1,2

Шалқан:

ерте піскен

жасанды салқын датумен

жәшіктер, торлы қаптар

1,3

0,8

0,9

1,7

1,4

1,0

1,0

1,8

1,3

1,1

1,2

1,9

орташа піскен

жәшіктер, торлы қаптар

1,1

0,7

0,8

1,3

1,3

0,9

0,9

1,5

1,3

1,1

1,1

1,7

орташа кеш және кеш піскен

жәшіктер, торлы қаптар

0,8

0,5

0,6

1,2

0,9

0,6

0,6

1,3

1,0

0,7

0,7

1,5

жас

жәшіктер




1,8




2,0




1,9

үлбір пакеттер




1,6




1,8




1,6

ерте піскен

жасанды салқын датусыз

жәшіктер, торлы қаптар

2,2

1,0

1,1

2,3

2,3

1,1

1,1

2,4

2,6

1,3

1,2

2,8

орташа піскен

жәшіктер, торлы қаптар

1,9

0,9

1,0

2,0

2,1

1,0

1,1

2,3

2,5

1,2

1,1

2,6

орташа кеш және кеш піскен

жәшіктер, торлы қаптар

1,9

0,8

0,8

2,0

2,1

0,9

0,9

2,2

2,4

1,0

1,0

2,5

жас

жәшіктер




2,6




2,8




2,8

үлбір пакеттер




1,9




2,0




2,2

Көкөністер


Қызанақ

ашық топырақ
тағы

жасанды салқын датумен

полиэти
лен астарлы және астарсыз жәшіктер





0,9



0,8

1,0



0,9

жасанды салқын датусыз (пісудің сүттену дәрежесінде
гі жемістер үшін)

жәшіктер





1,5



1,8

1,7



2,1

полиэти
лен астарлы жәшіктер





1,3



1,5

1,5



1,7

қорғалған топырақтағы дақыл айналымы:

көктемгі-жазғы

жасанды салқындату
мен

полиэти
лен астарлы және астарсыз жәшіктер



0,4

0,7



0,4

0,8





жасанды салқындату
сыз (пісудің сүттену дәрежесінде
гі жемістер үшін)

жәшіктер



0,5

1,6



0,5

1,8





полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,5

1,4



0,5

1,5





жазғы-күзгі

жасанды салқындату
мен

полиэти
лен астарлы және астарсыз жәшіктер

0,8



0,8

0,8



0,9

1,0



1,0

жасанды салқындату
сыз (пісудің сүттені дәрежесінде
гі жемістер үшін)

жәшіктер

1,5



1,8

1,7



1,9

1,7



1,9

полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,3



0,9

1,5



1,6

1,4



1,4

қысқы-көктемгі

жасанды салқындату
мен

полиэти
лен астарлы және астарсыз жәшіктер



0,6




0,5




0,5


жасанды салқындату
сыз (пісудің сүттені дәрежесінде
гі жемістер үшін)

жәшіктер



1,0




1,0




1,0


полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,9




0,9




0,9


ұзартыл
ған

жасанды салқындату
мен

полиэти
лен астарлы және астарсыз жәшіктер

1,1

0,9

0,8

1,1

1,1

0,8

0,8

1,2





жасанды салқындату
сыз (пісудің сүттену дәрежесінде
гі жемістер үшін)

жәшіктер

1,3

1,1

1,0

1,3

1,3

1,0

1,0

1,4





полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,2

1,0

0,9

1,2

1,2

0,9

0,9

1,3





Қияр

ашық топырақ
тағы

жасанды салқындату
мен

жәшіктер





0,9

0,5

0,5

1,0

1,0

0,6

0,6

1,2

полимер қаптар мен пакеттер





0,8

0,4

0,4

0,9

0,9

0,5

0,5

1,0

жасанды салқындату
сыз

жәшіктер





1,5

0,8

0,8

1,8

1,7

0,9

0,9

2,1

полимерлі қаптар мен пакеттер





1,3

0,6

0,6

0,8

1,5

0,7

0,7

0,9

қорғалған топырақтағы дақыл айналымдары:

көктемгі-жазғы

жасанды салқындату
мен

жәшіктер



0,5

0,9



0,5

1,0





полимер қаптар мен пакеттер



0,4

0,8



0,4

0,9





жасанды салқындату
сыз

жәшіктер



0,7

1,6



0,8

1,8





полимер қаптар мен пакеттер



0,5

0,7



0,6

0,8





жазғы-күзгі

жасанды салқындату
мен

жәшіктер

0,7



0,8

1,8



1,0

1,1



1,2

полимер қаптар мен пакеттер

0,7



0,8

0,9



0,9

0,8



1,0

жасанды салқындату
сыз

жәшіктер

1,5



1,5

1,6



1,7

1,6



2,0

жәшіктер  

1,2



0,7

1,2



0,9

1,6



1,0

қысқы-көктемгі

жасанды салқындату
мен

жәшіктер  


0,7

0,8



0,8

0,8



0,9

0,8


полимер қаптар мен пакеттер


0,7

0,6



0,7

0,6



0,6

0,6


жасанды салқындату
сыз

жәшіктер


1,0

0,9



1,0

1,1



1,0

1,1


полимер қаптар мен пакеттер


0,7

0,8



0,9

0,9



0,6

0,6


ұзартыл
ған

жасанды салқындату
мен

жәшіктер

0,9

0,7

0,8

1,0

1,0

0,8

0,8

1,2





полимер қаптар мен пакеттер

0,9

0,7

0,6

1,0

1,1

0,7

0,6

1,1





жасанды салқындату
сыз

жәшіктер

1,7

1,0

0,9

1,7

1,8

1,0

1,1

1,9





полимер қаптар мен пакеттер

1,4

0,7

0,8

0,9

1,4

0,9

0,9

1,1





Тәтті бұрыш

ашық топырақ
тағы

жасанды салқындату
мен

жәшіктер және торлы қаптар





0,9

0,4

0,4

0,8

1,0

0,5

0,5

0,9

полиэти
лен астарлы жәшіктер





0,8

0,4

0,4

0,7

0,9

0,5

0,5

0,8

жасанды салқындатусыз

жәшіктер және торлы қаптар





1,5

0,5

0,5

1,8

1,7

0,6

0,6

2,1

полиэти
лен астарлы жәшіктер





1,1

0,5

0,5

1,3

1,3

0,6

0,6

1,5

қорғалған топырақтағы дақыл айналымдары:

көктемгі-жазғы

жасанды салқындату
мен

жәшіктер және торлы қаптар



0,4

0,7



0,4

0,8





полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,4

0,6



0,4

0,7





жасанды салқындату
сыз

жәшіктер және торлы қаптар



0,5

1,6



0,5

1,8





полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,5

1,2



0,5

1,3





жазғы-күзгі

жасанды салқындату
мен

жәшіктер және торлы қаптар

1,0



0,9

1,1



1,0

1,2



0,9

полиэти
лен астарлы жәшіктер

0,9



0,8

1,0



0,9

1,1



1,0

жасанды салқындату
сыз

жәшіктер және торлы қаптар

1,6



1,8

1,7



2,0

1,9



2,3

полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,2



1,4

1,3



1,5

1,5



1,7

қысқы-көктемгі

жасанды салқындату
мен

жәшіктер және торлы қаптар



0,7




0,8




0,8


полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,7




0,7




0,8


жасанды салқындату
сыз

жәшіктер және торлы қаптар



0,8




0,8




0,9


полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,8




0,8




0,9


ұзартыл
ған

жасанды салқын датумен

жәшіктер және торлы қаптар

1,1

0,7

0,7

1,0

1,2

0,7

0,7

1,1





полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,0

0,7

0,7

0,9

1,1

0,7

0,7

1,0





жасанды салқын датусыз

жәшіктер және торлы қаптар

1,7

0,8

0,8

1,9

1,8

0,8

0,8

2,1





полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,3

0,8

0,8

1,5

1,4

0,8

0,8

1,6





Баялды

ашық топырақ
тағы

жасанды салқын датумен

жәшіктер және торлы қаптар









1,0

0,5

0,5

0,9

полиэти
лен астарлы жәшіктер









0,9

0,5

0,5

0,8

жасанды салқын датусыз

жәшіктер және торлы қаптар









1,7

0,6

0,6

2,1

полиэти
лен астарлы жәшіктер









1,3

0,6

0,6

1,5

қорғалған топырақтағы дақыл айналымдары:

көктемгі-жазғы

жасанды салқын датумен

жәшіктер және торлы қаптар



0,4

0,7



0,4

0,8





полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,4

0,6



0,4

0,7





жасанды салқын датусыз

жәшіктер және торлы қаптар



0,5

1,6



0,5

1,8





полиэти
лен астарлы жәшіктер



0,5

1,2



0,5

1,3





жазғы-күзгі

жасанды салқын датумен

жәшіктер және торлы қаптар

1,0



0,9

1,1



1,0

1,2



0,9

полиэти
лен астарлы жәшіктер

0,9



0,8

1,0



0,9

1,1



1,0

жасанды салқын датусыз

жәшіктер және торлы қаптар

1,6



1,8

1,7



2,0

1,9



2,3

полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,2



1,4

1,3



1,5

1,5



1,7

ұзартылған

жасанды салқын датумен

жәшіктер және торлы қаптар

1,1

0,7

0,7

1,0

1,2

0,7

0,7

1,1





полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,0

0,7

0,7

0,9

1,1

0,7

0,7

1,0





жасанды салқын датусыз

жәшіктер және торлы қаптар

1,7

0,8

0,8

1,9

1,8

0,8

0,8

2,1





полиэти
лен астарлы жәшіктер

1,3

0,8

0,8

1,5

1,4

0,8

0,8

1,6





Жасыл дақылдар (ашық және қорғалған топырақтағы)

Салат, аскөк, ақжелкен, насыбайгүл, балдыркөк, сүйментамыр, қымыздық, эстрагон, чабер, салатқа арналған қыша, кресс салат, кориандр, жасыл пияз

жасанды салқын датумен

Жәшік
тер

1,5

0,8

0,9

1,5

1,6

0,9

1,0

1,6

1,8

1,0

1,2

1,2

полиэтилен астарлы жәшік
тер

1,4

0,7

0,8

1,4

1,5

0,8

0,9

1,5

1,7

0,9

1,0

1,7

полиэтилен пакеттер

1,3

0,6

0,7

1,3

1,4

0,7

0,8

1,4

1,6

0,8

0,9

1,6

жасанды салқын датусыз

жәшік
тер

2,2

1,1

1,3

2,2

2,4

1,2

1,4

2,4

2,8

1,4

1,6

2,8

полиэтилен астарлы жәшік
тер

2,0

0,9

1,1

2,0

2,2

1,0

1,2

2,2

2,5

1,2

1,4

2,5

полиэтилен пакеттер

1,9

0,9

1,0

1,9

2,1

1,0

1,1

2,1

2,4

1,2

1,3

2,4

Әр түрлі мерзімде пісетін картоп

Сорттың пісу тобы

Қойма түрі

Сақтау тәсілі

Сақтау режимі

Сақтау айлары

Табиғи кемудің барлық шығын-
дары, %

Градус темпера-турасы

Ауаның салыс-
тырмалы ылғалды-лығы, %

IX

X

XI

XII

I

II

III

IV

V

ерте және орташа ерте

суық камера

торда

2-4

80-85

1,2

0,8

0,4

0,4

0,4

0,5

0,5

0,8

1,2

6,2

 
қойма

үймеде

90-95

1,1

0,8

0,4

0,4

0,4

0,4

0,4

0,8

1,1

5,8

2-4

80-85

1,4

1,1

0,6

0,4

0,4

0,4

0,5

0,9

1,4

7,2

90-95

1,2

1

0,5

0,4

0,4

0,4

0,5

0,8

1,4

6,6

орташа піскендер

суық камера

торда

2-4

80-85

1,2

0,8

0,4

0,4

0,4

0,4

0,7

0,9

1,2

6,6

90-95

1,3

0,8

0,4

0,4

0,4

0,4

0,5

0,9

1,1

6

қойма

үймеде

2-4

80-85

1,4

1,2

0,6

0,4

0,4

0,4

0,7

1

1,4

7,5

90-95

1,3

1,1

0,5

0,4

0,4

0,4

0,6

0,9

1,4

7

орташа кеш

суық камера

торда

2-4

80-85

1,4

0,9

0,4

0,4

0,5

0,6

0,7

0,8

1,2

6,9

90-95

1,3

0,9

0,4

0,4

0,4

0,6

0,6

0,7

1,2

6,5

қойма

үймеде

2-4

80-85

1,4

1,3

0,6

0,4

0,4

0,6

0,8

0,9

1,4

7,8

90-95

1,3

1,3

0,6

0,4

0,4

0,5

0,5

0,8

1,4

7,1

      Ескертпе:

      бірінші климаттық топқа: Ақмола, Қостанай, Павлодар, Солтүстік Қазақстан, Шығыс Қазақстан облыстары жатады;

      екінші климаттық топқа: Ақтөбе, Батыс Қазақстан, Қарағанды, Маңғыстау облыстары жатады;

      үшінші климаттық топқа: Алматы, Атырау, Жамбыл, Қызылорда, Түркістан облыстары жатады.".

      2. Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің Егіншілік департаменті заңнамада белгіленген тәртіппен:

      1) осы бұйрықтың электрондық көшірмесінің Қазақстан Республикасы Нормативтік құқықтық актілерінің эталондық бақылау банкіне енгізу үшін Қазақстан Республикасы Әділет министрлігінің "Қазақстан Республикасының Заңнама және құқықтық ақпарат институты" шаруашылық жүргізу құқығындағы республикалық мемлекеттік кәсіпорнына жіберілуін;

      2) осы бұйрық ресми жарияланғаннан кейін оның Қазақстан Республикасы Ауыл шаруашылығы министрлігінің интернет-ресурсында орналастырылуын қамтамасыз етсін.

      3. Осы бұйрықтың орындалуын бақылау жетекшілік ететін Қазақстан Республикасының ауыл шаруашылығы вице-министріне жүктелсін.

      4. Осы бұйрық алғашқы ресми жарияланған күнінен кейiн қолданысқа енгiзiледi.

      Қазақстан Республикасы
Ауыл шаруашылығы министрінің
міндетін атқарушы
А. Сұлтанов

Егер Сіз беттен қате тапсаңыз, тінтуірмен сөзді немесе фразаны белгілеңіз және Ctrl+Enter пернелер тіркесін басыңыз

 

бет бойынша іздеу

Іздеу үшін жолды енгізіңіз

Кеңес: браузерде бет бойынша енгізілген іздеу бар, ол жылдамырақ жұмыс істейді. Көбінесе, ctrl-F пернелері қолданылады